Milyen fehérje?
Kazeinfehérjék (kazeinátok, micellák), tejsavófehérjék (koncentrátum, izolátum, hidrolizátum), tojásfehérje és szója. A tömeggyarapodáshoz szükséges fehérje és a fenntartó fehérje közötti különbségeket elmagyarázzák.
Egy kezdő számára, aki úgy dönt, hogy étrendjében kezdi el használni a sporttáplálkozást, mindig nehéz eldönteni az első választást. És ezt meg lehet érteni, mert még a fehérjekeverékekről is szólva szinte lehetetlen megérteni, hogy melyik fehérjét válasszuk a piacon lévő összes hasonló termék közül. De "majdnem" - ez nem jelenti azt, hogy lehetetlen. Elég, ha pár órát szán erre a cikkre, és kitalálja, melyik fehérje a legjobb az Ön számára, és melyik jobb, ha nem gondol a vásárlásra.
Mi a legjobb fehérje a hatékonyság érdekében
- kazeinfehérje - tejtermékekből kétféle módon kivonva, "savanyú" vagy "fagyasztva". Előnyök: a szervezet meglehetősen lassan szívódik fel, ennek köszönhetően 3-5 órán keresztül fenntartható az aminosavak magas szintje. Hátrányok: rendkívül rosszul oldódik vízben, fogyasztása után keserű ízt hagy a szájban;
- tejfehérje - fölözött (fölözött) tej szűrésével nyerik. Előnyök: mivel meglehetősen magas az aminosavak mennyisége a tejfehérjébe, alacsony költségei vannak, és az egyik legolcsóbb fehérjetípus. Hátrányok: a laktóztartalom miatt megzavarhatja a bélműködést, ami különféle, valójában tisztán kozmetikai problémákhoz vezet;
- A tejsavó fehérje van nem más, mint egy mellékterméke sajtkészítés. Előnyök: nagyon nagy hatékonyság, magas aminosav-tartalom, és mindez nagy felszívódási sebesség mellett. Maga a termék meglehetősen rugalmas összetétele megkönnyíti az ízek és egyéb összetevők keverését. Alacsony ára van. Hátrányok: Tekintettel arra, hogy a tejsavófehérje gyorsan felszívódik, célszerű csak edzés előtt vagy után bevenni;
- szójafehérje - speciálisan csíráztatott szójababból készül, mivel fehérjéjük áll legközelebb az állati fehérje összetételéhez. Előnyök: Ma a legolcsóbb fehérje a sporttáplálkozási piacon. Képes csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Hátrányok: alacsony hatékonyság;
- tojásfehérje - amint el lehet képzelni, tojásból készül. Előnyök: az összes analóg legjobb fehérje minősége, mivel teljesítménymutatói lényegesen magasabbak, mint mások. Magas aminosav-összetétel, átlagos felszívódási sebesség. Hátrányok: a termék nagyon magas ára.
Hogyan lehet megtalálni a fehérjét?
Mint látható, a fehérje számos fajtája létezik, amelyek árban, hatékonyságban, mellékhatásokban és hasonlókban különböznek egymástól. Más árnyalatokat is érdemes szem előtt tartani. Például a szójafehérje képes kissé megnövelni az emberi test ösztrogénszintjét, ami a nők számára még pluszt is jelent, de gyakorlatilag veszélyessé teszi a férfiakat.
Hasonlóképpen, a tejfehérje károsíthatja a laktóz-intoleranciát szenvedő embereket, és csak egy egészséges embert rendkívül kellemetlen betegségekben szenvedhet. Általánosságban elmondható, hogy a fehérje teljesen biztonságos, és a fő szempont, amelyet megpróbálunk közvetíteni ebben a cikkben, az lehet, hogy a maga nemében legjobb tojásfehérje sem biztos, hogy az Ön számára megfelelő. Ez meglehetősen gyakran fordul elő, és nem azzal függ össze, hogy melyik fehérjét érdemes jobban megvásárolni, hanem melyiket rosszabbul, hanem testünk bizonyos alkotóelemeivel szembeni elemi immunitásával.
Más szavakkal, előfordulhat, hogy a tested a genetikai kódot követve nem szívja fel a tojásfehérje egyes összetevőit, így teljesen haszontalan, de jobban reagál más típusú fehérjékre. Tehát emlékeznie kell egy dologra: ahhoz, hogy megértse, melyik fehérje jobb, ki kell próbálni mindet, és meg kell állnia a leginkább tetsző mellett, ez mind egyszerű tudomány.
Nézze meg a sporttáplálkozás üzletünkben / üzletünkben / sportivnoe-pitanie /
