HOGYAN KIVÁLASZTANI A SZÁRÍTÓT A GYÜMÖLCSÖKHEZ - hogyan válasszuk ki helyesen a zöldségek és gyümölcsök szárítóját, hogyan szárítsuk meg a gyümölcsöket egy elektromos szárítóban, melyiket válassz

Örülsz a bogyók és gyümölcsök gazdag betakarításának? Szárítsa meg őket télire! A F.ua elmondja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő szárítót a zöldségekhez és gyümölcsökhöz, hogy munkadarabjai ne csak ízletesek, hanem egészségesek is legyenek.

Zöldség- és gyümölcsszárító: hogyan válasszuk?

Gyümölcsszárító kiválasztásakor figyeljen 5 paraméterre, amelyek nélkül valóban nem lehet megtenni.

1. Szárító kapacitása

Ha nagyszámú tálcával rendelkező eszközt választ, vegye figyelembe: a szárító hatékonyságának optimális aránya 4-5 tálca 350 watt mellett. Ha nagyobb a kapacitás, akkor 2-3 raklappal növelhető.

Felhívjuk figyelmét, hogy sok üres raklap nem szárad egyenletesen. Folyamatosan cserélni kell őket, mivel a motor, a ventilátor és a fűtőelem a készülék alján található, és az alsó tálcákon lévő termékek gyorsabban száradnak, mint a felső részeken.

2. A raklap oldalainak magassága

Zöldségek és gyümölcsök szárítójának kiválasztásakor ügyeljen a tálcák oldalára:

  • alacsony (1 cm) - gyógynövények és apró bogyók szárítására szolgál. Az almaszeletek vagy egész gombák nem férnek bele;
  • magas (2 cm) - alkalmas kis és nagy termékekhez.

3. Szárítási kapacitás

A készülék teljesítménye a motorba épített fűtőelemek számától függ. Bizonyos hőmérsékletre melegítik a ventilátor által generált légáramokat. Két fűtőelemmel ellátott szárítóban kényelmes a hőmérséklet jelentős tartományokban történő szabályozása. Ne feledje: a motor minden további fűtőeleme befolyásolja a készülék költségeit.

A munkadarabok szárításához vagy finomságok (például almás mályvacukor) elkészítéséhez 350-450 watt teljesítmény elegendő. Azok, akik folyamatosan különféle termékeket szárítanak, értékelni fogják a 450 watt feletti teljesítményű zöldségszárítót. Bennük könnyen száríthat halat vagy vékony húsdarabokat a kívánt állapotig. Kis teljesítményű szárítók (200-250 W) kiválasztása során legyen türelmes az üres részek elkészítéséhez. Ellentétben a 350–450 W teljesítményű készülékekkel, amelyek 10 kg alatt 5 kg almát könnyen megszáríthatnak, alacsony teljesítmény mellett történő szárítás ugyanannyit szárít egy napig.

Cikk a témáról : "Mit lehet szárítani szárítóban gyümölcsök és zöldségek számára"

4. A szárító anyaga zöldségek és gyümölcsök számára

Annak eldöntéséhez, hogy melyik zöldségszárítót válassza, figyeljen arra, hogy melyik anyagból készül:

  • műanyag - könnyű, működés közben nem nagyon melegszik fel. Nem nehéz őket egyik helyről a másikra szállítani. Ha erős szagot érez a készülék fűtése közben, akkor jobb, ha nem használ ilyen szárítót. Ez az eszköz nem fog sokáig élni. Ráadásul egészségtelen. A rossz minőségű műanyag méreganyagokat tartalmaz;
  • fém - ha nagyok és terjedelmesek, akkor nehéz teherré válnak szállítás közben. Az árért - drágább, mint a műanyag.

5. További szárítási funkciók

A többi háztartási készülékhez hasonlóan az elektromos szárítók drága modelljei további funkciókkal vannak ellátva. Azonban itt további lehetőségek játszanak a háziasszony kezébe. Annak ellenére, hogy a készülék drágább, valóban nem lehet nélkülözni bizonyos vezérlő funkciókat:

  • nem lesz nehéz beállítani a szükséges hőmérsékletet a termosztáttal - a bogyók minimális módjától (35 ° C) a maximálisig (70 ° C) - a gyümölcsök és gombák számára;
  • az időzítőnek köszönhetően mindig szabályozhatja a hátralévő száradási időt;
  • hideg levegő üzemmódban az aszalt gyümölcsök elérik a kívánt állapotot, és nem száradnak ki;
  • az automatikus kikapcsolás, valamint a túlmelegedés elleni védelem kikapcsolja a készüléket áramkimaradás vagy túlfeszültség esetén.

Hogyan szárítsuk meg a gyümölcsöket egy elektromos szárítóban

5 fontos szabály:

  • hogy nedvesség ne kerüljön a motorra (a lé a lédús bogyós gyümölcsökből és gyümölcsökből folyik le), válasszon olyan modelleket, ahol egy százszorszépen található. A védőlap megvédi a motort a folyadéktól és a törmeléktől, ezáltal megakadályozza a kiégést;
  • Szárítás előtt a zöldségeket vékony szeletekre vagy szeletekre vágja (legfeljebb 0,5 cm). Ez sokkal gyorsabban kiszárad;
  • hogy az almaszeletek ne sötétedjenek, tegyük citromlével hígított vízbe (1 liter vízhez, 3 evőkanál gyümölcsléhez) 2-3 órára. Szárítsa meg, mielőtt beteszi a készülékbe;
  • Ha édesíteni szeretné a savanyú bogyókat, öntsön rájuk forró szirupot (1: 1 cukor és víz). Hűtőbe tesszük 8 órán át. A készülékbe helyezés előtt szűrje le a vizet egy szűrőedényen és szárítsa meg;
  • ha száraz bogyók hullanak ki a tálcák nagy nyílásain keresztül, takarja le pergamenre. Ne feledje, hogy sok helyen fogpiszkálóval szúrja át a levet.

Hasznos cikk : "Hogyan tároljuk a szárítást?"

Most már tudja, hogyan válasszon szárítót a zöldségekhez és gyümölcsökhöz, és hogyan szárítsa meg megfelelően a gyümölcsöket, hogy megolvadjanak a szájában. Ossza meg tapasztalatait a megjegyzésekben arról, hogyan választotta elektromos szárítóját otthonához.

Elektronikus katalógusunkban jó választék található a gyümölcs- és zöldségszárítók számára. Örüljön szeretteinek. Rendelje meg a terméket azonnal. Holnap kézbesítjük Önnek megfelelő időben.

Tágassága miatt ezekben a szárítókban egyszerre többféle termék szárítható.

Nézze meg, mire képesek ezek az erőteljes eszközök!